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秋冬4道补血菜 战胜虚寒怕冷
发布时间：2019-06-28作者：来源：点击：
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门诊经常碰到病人问：“我平时月经量多，面色黄，整天犯困，冬天很怕冷，特别是脚，不用热水袋根本睡不了，还有点贫血，我是不是血虚啊？”那么，与其到了寒冬腊月冷得瑟瑟发抖，不如现在开始调理，让自己过一个“暖冬”。
血虚证是指患者所出现的头晕眼花、心悸失眠、手足发麻、面色苍白或萎黄、妇女月经量少和闭经等一系列症候群的概括。
女性预防血虚证、战胜虚寒怕冷的首要方法就是调理脾胃，同时及时防治导致失血过多或慢性消耗的疾患如月经过多等。今天，小编就推荐一些饮食疗法防治血虚。下面介绍秋冬4道补血菜以助御寒：
1.阿胶蜜枣炖鸡
用料：阿胶15克、蜜枣1个、鸡肉50克。隔水炖一小时。
功效：此汤有补血养血安神的功效，适于气血虚弱、头晕、失眠、胃痛者食用。
2.党参杞子红枣炖鸡
用料：党参30克、杞子15克、红枣15克、鸡肉150克。隔水炖。
功效：此汤既能补气血又比较平和，一周吃两次即可。适宜血虚不受补的人。
3.当归生姜羊肉汤
用料：羊肉500克、当归30克、生姜50克。羊肉用清水洗净后再用生姜爆炒，当归用纱布包裹，再与爆炒好的羊肉一起煮汤。
功效：此汤特别适宜气血亏虚、大病久病及产后的女性食用，对改善痛经、月经不调也有显著效果。
4.花生黄豆煲猪脚
用料：花生100克、黄豆50克、陈皮1个、猪脚1对。花生、黄豆、陈皮洗净后，用清水浸泡片刻，猪脚洗净、切块。然后一起放置瓦煲内，加入清水，先以大火煲沸后，改用文火煲两个半小时，调入适量食盐即可。
功效：此汤具有益气、养血、润滑皮肤的作用，对于产妇来说，还有通乳的作用。
饮食疗法的优势在于病症还没有出现时就介入，通过调、补、养达到人体的平衡，巩固肌体，抵御外邪。补血的食物大多是血肉有情之物，以血补血，如鸡血、鸭血、猪血、猪肝、鳗鱼、墨鱼、鲫鱼、猪蹄、肉骨头、乌骨鸡，有增加红血球作用。植物类的有龙眼肉、红糖、大枣、黑芝麻、胡桃肉等。